SOBREMESAS PARA O VERÃO.

Fiz uma seleção de sobremesas a base de gelatina. Fresquinhas para o Verão.

Espero que gostem!

GELATINA  COLORIDA

1 caixinha de gelatina sabor morango
1 caixinha  de gelatina sabor abacaxi
1 envelope de gelatina incolor sem sabor
1 lata de leite condensado
1 xícara de leite de  coco
1 lata de creme de leite
1 caixinha de gelatina sabor limão

MODO DE PREPARO

Faça as gelatinas, uma de cada vez, usando 50% da água indicada pelo fabricante, colocando-as em três vasilhas, separadas,levando-as para gelar. Quando estiverem firmes, pique-as em cubinhos e coloque num refratário. Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite,o leite de coco e a gelatina incolor dissolvida. Despeje esse creme sobre os cubinhos de gelatina, mexa levemente para misturar os cubinhos, para que as corem fiquem bem distribuídas. Leve para a geladeira, até que fique bem firme.

GELATINA SURPRESA Ingredientes 1 pacote de gelatina dietética, sabor de sua preferência 1 copo de iogurte desnatado Modo de preparo Prepare a gelatina, seguindo as instruções da embalagem. Leve-a à geladeira até endurecer. Quando estiver bem consistente, misture-a ao iogurte, amassando com um garfo. Disponha em tacinhas e leve à geladeira por 2 horas. MUSSE DE LIMÃO Ingredientes 2 Latas de Leite condensado 1 lata de Creme de Leite 1 Gelatina Sabor Limão 2 Colheres de Sopa de Leite em Pó Meio copo de suco de Limão( fruta) Modo de preparo Primeiro dissolva a gelatina com agua fria e um pouco de agua morna ate dissolver o pó. Depois coloque o leite condensado,creme de leite, o suco de limão, a gelatina dissolvida e as duas colheres de leite em pó no liquidificador e bata bem ate misturar os ingredientes. Depois é so colocar em uma travessa de vidro e colocar no congelador por 30 minutos. PUDIM DE LEITE DE SOJA Ingredientes 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor 1 lata de leite condensado de soja 2 xícaras de chá de soja 1 lata de creme de leite 1 envelope de suco em pó (neste caso, é o de maracujá, mas pode ser outros sabores à escolha) Modo de preparo Misture o pó de gelatina com meia xícara de água e coloque em banho-maria para derreter. Misture o leite condensado de soja, o creme de leite, o leite de soja e a gelatina dissolvida e bata um pouco no liquidificador. Por último, acrescente o suco em pó e bata no liquidificador. Quanto mais bater, mais consistente ele fica. Despeje o conteúdo em uma forma e coloque na geladeira por três horas. Depois é só retirar da geladeira, desenformar e decorar com calda de frutas, sementes de maracujá ou o que mais desejar. DOCINHOS DE GELATINA DE MORANGO Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 cx de creme de leite 1 pc de coco ralado 1 cx de gelatina sabor morango(pode ser qualquer sabor) 1 colher de sopa de margarina. MODO DE PREPARO Leva ao fogo todos os ingredientes até dar o ponto de enrolar. Deixa esfriar, passa margarina nas mãos e faça os docinhos, depois passa no açúcar granulado. JUJUBINHA INGREDIENTES 1 kg de açúcar  7 colheres de sopa de gelatina em pó incolor e sem sabor 1 pacote de gelatina em pó (sabor de sua preferência) corante (para reforçar a tonalidade) a gosto MODO DE PREPARO Em banho-maria, derreta as gelatinas com a água . Acrescente o açúcar e mexa bem. Sem tirar do banho maria e sem deixar ferver, mexa sempre até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Coloque o Corante. Despeje em um refratário untado com manteiga e deixe descansar de um dia para o outro. Corte de sua maneira, passe em açúcar e deixe secar.