TORTA DE FRANGO E TOMATE SECO

Essa receita foi enviada por uma querida e muito especial aluna, a Magda.

 

Massa
1 xícara de manteiga
1 ovo
1 colher de sobremesa de sal
3 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de leite


Recheio
1 xícara de bacon
3 xícara de frango cozido
1 cebola ralada
4 xícara de acelga picada
1 xícara de tomate seco picado
Sal a gosto
1 colher de salsa picada




Massa
Misture a manteiga, o ovo, o sal, o leite e a farinha até ficar homogêneo. Abra na forma e coloque na geladeira.
Recheio

Refogue o bacon e a cebola até a cebola murchar. Adicione o frango cozido e a acelga. Coloque também o tomate e a salsa. Acerte o sal.
Deixe esfriar. Coloque o recheio na massa.
Faça tiras da massa e coloque-as alternadamente por cima.
Pincele uma gema e asse em forno médio até dourar.
Rende 2 tortas.



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