Criei uma versão minha do Bolinho de Chuva Salgado.
Como ficou muito bom estou compartilhando com vocês.
Uma ideia excelente para o lanche da tarde, jantar ou para receber os amigos.
BOLINHO DE CHUVA DE AZEITONA
INGREDIENTES
* 2 xícaras de farinha de trigo
* 2 colheres de queijo ralado
* 1 colher de sobremesa de fermento
* 1 envelope de tempero pronto de sua preferência
* meia xícara de cheiro verde
* orégano
* pimenta do reino
* meia xícara de azeitona verde fatiada
* 2 ovos
* meia xícara de leite
* óleo para fritar
MODO DE FAZER
Misture todos os ingredientes na ordem da lista acima. A massa fica bem consistente.
Aqueça o óleo e frite os bolinhos colocando as colheradas.
O óleo não pode ficar muito quente.
Escorra em papel absorvente. Eles ficam bem sequinhos.
Nossa!
ResponderExcluirFiquei com água na boca.
Vou passar ai para pegar os meus rssss
beijos
Nossa! Deve ficar delicioso, amo azeitonas! Lúcia, uma dica importante, coloque 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo e 1/2 xícara de amido de milho (maisena, é com "s", porque com "z" é a marca...), a maisena diminui a absorção do óleo durante a fritura. Beijo! Vou fazer!
ResponderExcluirNossa, tia! Que delícia! Deu água na boca.
ResponderExcluirNo próximo encontro, você faz pra gente? ;)